Caliterra expressa a junção de ‘calidad’ e ‘terra’, sendo assim, a vinícola é socio e ecossustentável, contando com uma produção que preserva a biodiversidade do terroir e faz uso de técnicas como o cuidado com a saúde da vegetação, uso racional da água para as regas e o maior uso de fertilizantes orgânicos em detrimento daqueles à base nitrogênio, a fim de terem uma agricultura de precisão. No campo social, tem relação justa e responsável com a sociedade e comunidades próximas, promovendo a educação e propagação do conhecimento aos trabalhadores e suas famílias, em adição ao apoio a escolas rurais.
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